Cette proposition de règlement vise à établir des normes de
commercialisation pour les matières grasses laitières, non laitières et
mixtes (animales/végétales). L'idée est d'enrayer la baisse de la
consommation des matières grasses laitières par une classification claire
accompagnée de règles précises relatives à la dénomination et à l'étiquetage
et basée sur les teneurs en matière grasse pour tous les produits
concurrents.