OBJECTIF : modifier, pour la troisième fois et suite aux avis du Comité scientifique pour l'alimentation humaine (CSAH), la directive 88/344/CEE concernant les solvants d'extraction utilisés dans la fabrication des denrées alimentaires et de leurs ingrédients.
CONTENU : la proposition de directive du Parlement européen et du Conseil vise à :
- supprimer l'autorisation de certains solvants qui ne sont plus utilisés : Acétate de butyle et Méthyl-propanol-1;
- modifier la rubrique relative à la substance Héxane, pour laquelle le CSAH a émis un accord définitif en juin 1993;
- autoriser, compte tenu des progrès scientifiques, l'utilisation d'une nouvelle substance, bénéficiant d'un avis favorable du CSAH en 1995 : la 1,1,1,2-Tétrafluoréthane, comme solvant d'extraction dans la préparation des arômes.
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